Ospite
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 | | Oggetto: Antipasto: Pizzette di Melanzane Dom Mar 22, 2009 5:49 pm | |
| Ricetta semplice semplice.... 
Tagliate a fette piuttosto sottili una melanzana (io preferisco usare in questo caso quella viola) e lasciatele a "spurgare".
Poi strizzate le fette, passatele nella farina e friggetele con poco olio per farle dorare da ambo le parti.
Preparate una teglia con la carta da forno e vi adagiate le fettine di melanzane.
Sopra vi ponete : una fettina (un pezzettino diciamo) di prosciutto cotto, poi un cucchiaino scarso di pelati passati, poi una fettina di mozzarella.
Spolverate di origano e fate grigliare per circa 5 minuti. |
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| | Oggetto: Re: Antipasto: Pizzette di Melanzane Dom Mar 22, 2009 5:56 pm | |
| è tipo un timballo
semplicissimo da fare :bene: |
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cioccolataconpanna
Oltre l'apparenza....
| | Oggetto: Re: Antipasto: Pizzette di Melanzane Dom Mar 22, 2009 6:24 pm | |
| ...devono essere buone...quest'estate la farò con le melanzane del mio orto... :trilly: |
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