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 alici imbottite

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2 partecipanti
AutoreMessaggio
cioccolataconpanna
Oltre l'apparenza....
cioccolataconpanna



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MessaggioTitolo: alici imbottite   alici imbottite Icon_minitimeDom Gen 31, 2010 12:20 am
Per questa ricetta non sò indicarvi le quantità perchè dipende dalla fame che avete e per quante persone le dovete preparare...Se fate questa ricetta per antipasto ne calcolate 3\4 a testa....se la fate per secondo direi che potete arrivare sulle 6 a testa...cmq regolatevi voi...
    INGREDIENTI
    alici aperte e spinate
    prosciutto cotto tagliato sottile
    pecorino grattuggiato
    prezzemolo
    sale e pepe
    pane grattuggiato
    farina
    uova
    Mettete sulla metà di ogni alice un pò di prosciutto cotto,pecorino e prezzemolo.Chiudete con l'altra metà.Sbattete le uova e mettete un pò di sale e pepe. Passate le alici nella farina,poi nell'uovo e infine nel pane grattuggiato.Scaldate l'olio e fate friggere poche alici alla volta.Servite calde accompagnate con un insalata mista.
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damdam
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damdam



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MessaggioTitolo: Re: alici imbottite   alici imbottite Icon_minitimeLun Feb 01, 2010 8:47 pm
io sono ghiotto di alici....
penso che la proverò...
vittoriaaaa!!
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alici imbottite
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