Pentola fornetto o Versilia

Non so se conoscete quest'altra caccavella



permette di fare degli ottimi ciambelloni senza usare il forno, si mette semplicemente sul gas con notevole risparmio d'energia.
Io ce l'ho da anni e lo uso di frequente, una volta ho sperimentato un ciambellone salato, di quelli in cui ci si mettono salumi e formaggio, è venuto benissimo coem se l'avessi cotto in forno.
Oggi ho fatto questo ciambellone al cacao, perchè a casa mia il sabato e la domenica è vietato pronunciare la parola "dieta"
Questa è la ricetta molto semplice e veloce.

1 vasetto di yogurt da 125 gr
1 vasetto di latte
1 vasetto di olio
3 uova
50 gr di cacao amaro in polvere
450 gr di farina 00
300 gr di zucchero
1 bustina dilievito per dolci
1 pizzico di sale

In una ciotola mescolare i liquidi
In un'altra mescolare la farina, lo zucchero, il sale, il lievito ed il cacao
Versarvi i liquidi, mescolare quel tanto che basta affinchè siano amalgamati
Imburrate ed infarinate la pentola fornetto (oppure una teglia da forno) versarvi la crema e cuocere 3 minuti a fiamma media. Abbassare al minimo e cuocere per 60/65 minuti. Naturalmente queste istruzioni non valgono per il forno tradizionale, in questo caso cuocete come d'abitudine.

E' un ciambellone soffice soffice

l'ho vista ma ,,,non l'ho mai presa,,,uso il forno normale ,,,

ma il ciambellone lo faccio anch'io solo con dosi ridotte di farina,,,un


,,,,,ciambellino

dharma ha scritto:

l'ho vista ma ,,,non l'ho mai presa,,,uso il forno normale ,,,

ma il ciambellone lo faccio anch'io solo con dosi ridotte di farina,,,un


,,,,,ciambellino

non sta a me convincerti del contrario, ma credimi con quello si risparmia un bel pò e poi costa veramente poco ed è eterno.