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 Penne speck e mascarpone

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2 partecipanti
AutoreMessaggio
cioccolataconpanna
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MessaggioTitolo: Penne speck e mascarpone   Penne speck e mascarpone Icon_minitimeMer Mar 04, 2009 9:59 pm
Ingredienti per 6 persone:500gr di penne rigate,150gr di mascarpone,100gr di speck affettato sottile,1\2 bicchiere di brandy,sale e pepe Intanto che l'acqua bolle,riducete a pezzetti lo speck e fatelo rosolare in una padella con l'aggiunta del brandy fino a quando non sarà evaporato.Dopo aver cotto la pasta e averla scolata al dente unitela allo speck e aggiungete il mascarpone.Amalgamate il tutto e mescolare bene.Se serve aggiungete un pò di acqua di cottura della pasta per rendere il tutto più cremoso...buon appetito :trilly:
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damdam
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damdam



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MessaggioTitolo: Re: Penne speck e mascarpone   Penne speck e mascarpone Icon_minitimeGio Mar 05, 2009 12:04 am
cioccolataconpanna ha scritto:
Ingredienti per 6 persone:500gr di penne rigate,150gr di mascarpone,100gr di speck affettato sottile,1\2 bicchiere di brandy,sale e pepe Intanto che l'acqua bolle,riducete a pezzetti lo speck e fatelo rosolare in una padella con l'aggiunta del brandy fino a quando non sarà evaporato.Dopo aver cotto la pasta e averla scolata al dente unitela allo speck e aggiungete il mascarpone.Amalgamate il tutto e mescolare bene.Se serve aggiungete un pò di acqua di cottura della pasta per rendere il tutto più cremoso...buon appetito :trilly:

mi è venuta l'acquolina in bocca :mangio:
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MessaggioTitolo: Re: Penne speck e mascarpone   Penne speck e mascarpone Icon_minitimeGio Mar 05, 2009 9:15 pm
RICETTA ESEGUITA!!!!!!............... (anche se non avevo il brandy...... e ho messo un liquore non ben identificato)

Comunque la tua ricetta (tra l'altro veloce) è di ottimo effetto e gusto!

Con il brandy.......deve essere squisita!

sapevo che non mi avresti delusa............neanche con le ricette.

un abbraccio Penne speck e mascarpone 105270
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MessaggioTitolo: Re: Penne speck e mascarpone   Penne speck e mascarpone Icon_minitimeGio Mar 05, 2009 9:36 pm
grazie sirio!!!!!!! Penne speck e mascarpone 241610 la prossima sarà una ricetta light... Penne speck e mascarpone 910379
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MessaggioTitolo: Re: Penne speck e mascarpone   Penne speck e mascarpone Icon_minitime
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