PENNE AI PEPERONI

Ospite

Dosi per 4 persone
Preparazione 15 min
Cottura 20 min

ingredienti:
320 gr penne rigate
2 peperoni gialli e 2 peperoni rossi
1 porro
2 cucchiai di olio extra vergine
1 spicchio d'aglioù1 pomodoro
peperoncino in polvere
1 rametto di maggiorana
sale.

1) Abbrustolire i peperoni al grill, spellare e togliere i semi, tagliare a fettine sottili.

2) Togliere le foglie esterne e le parti verdi del porro, tagliarlo a rondelle e stufarlo con metà dell'olio brodo vegetale e aglio per 5 min a fiamma alta.

3) Aggiungere il pomodoro tagliato a listelli, sale, peperonico e maggiorana.

4) scolare la pasta e condire col sugo preparato, servire e buon appetito.

silva

Ospite

Bella ricetta Silva....

(ma dato che leggo "spellare i peperoni"
l'ho già fatto con una ricetta di Monica
buonissima anche quella.....)

..... e ho sudato 7 camicie....

vengo direttamente a casa tua e me le mangio...

Ospite

sirio_night ha scritto:: Bella ricetta Silva....

(ma dato che leggo "spellare i peperoni"
l'ho già fatto con una ricetta di Monica
buonissima anche quella.....)

..... e ho sudato 7 camicie....

vengo direttamente a casa tua e me le mangio...

ma va sirio è solo questione di pratica, pela pela vedrai che prendi la mano, ma ti consiglio di pelarli da freddi o ti ustioni le dita.
io li faccio spesso i peperoni grigliati in insalata ( olio, aglio, sale e peperoni )

Ospite

acquadifiume ha scritto:

sirio_night ha scritto:: Bella ricetta Silva....

(ma dato che leggo "spellare i peperoni"
l'ho già fatto con una ricetta di Monica
buonissima anche quella.....)

..... e ho sudato 7 camicie....

vengo direttamente a casa tua e me le mangio...

ma va sirio è solo questione di pratica, pela pela vedrai che prendi la mano, ma ti consiglio di pelarli da freddi o ti ustioni le dita.
io li faccio spesso i peperoni grigliati in insalata ( olio, aglio, sale e peperoni )

che vuoi dire Silva che non mi inviti a da te?????

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