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 ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!

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2 partecipanti
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cioccolataconpanna
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MessaggioTitolo: ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!   ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!! Icon_minitimeDom Apr 12, 2009 10:18 pm
L'insalata greca (ricetta base)
Difficoltà: Nessuna
Tempo di preparazione: 10 minuti


Ingredienti per 6 persone:
1 pomodoro per persona
1 cipolla rossa (meglio se di Tropea)
2 cetrioli
1 mazzetto di rapanelli
1 confezione di feta
200 gr. di olive nere
Olio extravergine d'oliva
Origano

Preparate l'insalata tagliando in spicchi i pomodori, quindi aggiungetevi la cipolla tagliata ad anelli finissimi, le olive, i cetrioli tagliati a rondella senza essere sbucciati o privati dei semi.
Tagliate infine anche i rapanelli e sbriciolate la feta sull'insalata, quindi condite con abbondante olio d'oliva, un cucchiaio di aceto rosso e sale.
Spolverate con origano. Se vi piace, potete aggiungere pepe nero macinato al momento.... :mangio: :mangio:
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damdam
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MessaggioTitolo: Re: ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!   ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!! Icon_minitimeDom Apr 12, 2009 10:50 pm
grazie ciocky
anche se ho un'avversione verso le insalate
credo proprio che dovrò cominciare
a mangiarla più spesso e questa che proponi
tu è semplice anche per me... ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!! 542580
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MessaggioTitolo: Re: ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!   ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!! Icon_minitimeDom Apr 12, 2009 11:02 pm
...prego dam...io adoro le insalate...soprattutto d'estate.. hahahah
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MessaggioTitolo: Re: ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!   ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!! Icon_minitimeMer Mag 27, 2009 7:57 pm
bene faccio spesa e mi preparo per settimana prossima...
insalata tutta la settimana e vediamo cosa succede... eh??
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MessaggioTitolo: Re: ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!   ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!! Icon_minitimeMer Mag 27, 2009 9:53 pm

Ingredienti insalata di mare campana:
Aglio
Sale
Pepe
Gamberi (600 grammi)
Cozze (1 chilogrammo)
Polipetti (600 grammi)
Limoni (2)
Vongole (500 grammi)
Prezzemolo
Olio d’oliva

Prendete una pentola e scaldate le vongole (senza aggiungere acqua) sino a quando non si saranno aperte. Mettete i polipetti in un tegame e lessateli con un po’ d’acqua, aggiungete poi un pizzico di sale e fateli bollire per 20 minuti. Toglieteli infine dal fuoco e tagliateli in piccoli pezzi.

Ora passate ai gamberi, metteteli in una pentola con una discreta quantità di acqua, salate leggermente e fateli bollire per 5 minuti. Togliete poi il guscio esterno e metteteli in un recipiente.

Unite ai gamberi anche le vongole ed i polipetti appena lessati, aggiungete un po’ di olio d’oliva, un pizzico di pepe, sale, i due limoni spremuti e l’aglio tritato che avete a disposizione.
Mescolate per bene e lasciate riposare il tutto per 2 ore circa (mescolate l’insalata di tanto in tanto).

Calorie per porzione:210
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MessaggioTitolo: Re: ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!   ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!! Icon_minitimeMer Mag 27, 2009 11:07 pm
eh?? perchè Barbara? Sono tutti lessati...non prevedono una cottura fritta...dunque dovrebbero andar bene...
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MessaggioTitolo: Re: ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!   ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!! Icon_minitimeMer Mag 27, 2009 11:12 pm
alla fine della ricetta c'è già scritto l'apporto calorico...
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MessaggioTitolo: Re: ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!   ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!! Icon_minitimeMer Mag 27, 2009 11:27 pm
nuoooo daiii però è cosi buona....
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MessaggioTitolo: Re: ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!   ...da martedi....dieta!!!!!!!!!!!!!!!!! Icon_minitime
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