Melone contro lo stress

Sara' vero?
Pero' il melone e' talmente buono, e soprattutto quando fa caldo si apprezza tantissimo.
Se poi ha anche tutte queste proprieta'....lo mangero' ancora piu' volentieri!


Da La Stampa:


Contro lo stress, una bella fetta di melone

Gli antiossidanti del dolce ortaggio combattono lo stress
Be’, l’estate è proprio la stagione giusta per gustarsi un buon melone dolce e succoso. C’è chi lo accompagna con fette di prosciutto crudo e chi lo gusta insieme ad altre verdure o frutta. A ogni modo, qualunque siano i vostri gusti sappiate che con il melone non soddisfate solo il palato, ma vi proteggete dallo stress.
A sostenerlo sono i ricercatori dell’Istituto Nazionale Francese per la ricerca agricola (INRA) coordinati dal dottor Jean-Paul Lallès.

Gli scienziati francesi hanno condotto uno studio su modello animale in cui si evidenzia come un supplemento quotidiano di antiossidanti superossido dismutasi enzimatici (SOD) come quelli contenuti nel melone possa abbassare i livelli di proteine dello stress che si accumulano nell’intestino.
Lo studio, pubblicato sulla rivista “Nutrition”, è stato condotto su un gruppo di 36 maialini che sono stati tenuti a digiuno per due giorni. Dopodiché gli animali sono stati suddivisi in tre gruppi. I maialini sono stati poi nutriti con una dieta standard uguale per tutti per un periodo di tre settimane. Due dei tre gruppi, tuttavia, hanno avuto un’integrazione alla dieta composta da 12,5 o 50 UI/Kg di antiossidanti SOD con lo scopo preciso di valutare eventuali modifiche dei livelli delle proteine dello stress nell’intestino degli animali.
I risultati delle analisi hanno mostrato che i livelli ematici di SOD aumentavano con dosi crescenti di melone.

«Il tratto gastrointestinale (GIT) rappresenta una barriera per impedire il passaggio di potenziali microrganismi nocivi o sostanze tossiche nella circolazione portale; quindi, la sua tutela nei confronti delle proteine dello stress è di estrema importanza per quanto riguarda l’esposizione permanente a tali aggressori», hanno spiegato i ricercatori.
Questo studio, sottolineano i ricercatori, dimostra per la prima volta, e per quel che ne sappiamo, che la supplementazione con una dieta ricca di polpa di melone contenente antiossidanti SOD diminuisce l’espressione delle proteine dello stress nell’intestino.
(lm&sdp)

io comincio a mangiare melone a maggio ,,,quando sa ancora vagamente di patate

mi piace molto ,,un pò perchè non ha noccioli in mezzo ,,,poi perchè la buccia si toglie in un attimo ,,e poi perchè lo taglio a pezzetti ,,lo porto al lavoro e non diventa nero ,,,
fa bene per lo stress???? motivo in più...

elettra,,,,

Adoro il melone soprattutto in questi periodi caldi!!

Sapere poi che aiuta a combattere lo stress sarà un ottimo motivo per consumarlo con più costanza!!

Chissà mai che non faccia bene davvero a rilassarci dalle tensioni dell'anno lavorativo!!

per questo suggerimento come sempre puntuale e utile Grazia!!!

Adoro il melone e ne mangerei a chili, a parte che in questo periodo dell'anno vivrei di frutta e gelato, ma il mio colon purtroppo non vuole sentirne parlare, e cos' sono costretta a limitarne il consumo!!! a malincuore...


Ancora sul melone giallo...dal web

Fornisce 33 cal per 100 gr di prodotto; la polpa del melone giallo estivo contiene buone quantità di vitamina A che, notoriamente, protegge l’epitelio intestinale, la pelle e favorisce la rigenerazione cellulare. Per questo viene definito un cibo antinvecchiamento. Il melone, poi, fornisce una buona carica energetica vista la sua ricchezza in zuccheri concentrati, potassio, vitamina C ed è anche fonte di vitamine del gruppo B e di sodio. La polpa del melone ha diversi effetti sull’organismo, come il fatto di svolgere una blanda azione lassativa sugli intestini pigri, un’azione diuretica, di calmare la sete grazie all’alto contenuto di acqua (90%), di rinfrescare l’organismo ed è adatto a chi è anemico per il suo buon contenuto di ferro e ai diabetici dato che il contenuto di acqua è molto maggiore rispetto a quello degli zuccheri. Alcuni studiosi argentini e tedeschi sostengono che il melone agisce sulla fluidità del sangue contrastando l’aggregazione piastrinica e questo contribuirebbe a dargli finzione cardioprotettiva per infarti, ma anche per ictus cerebrali.