Per fare un chicco ci vuole una capsula

Oltre l'apparenza....

Per fare un chicco ci vuole una capsula
L’alluminio viene riciclato. I resti del caffè sono utilizzati come compost in una risaia pavese. È l'Ecolaboration di Nespresso

Quanto riso entra in una capsula di caffè di quelle che si usano per fare l'espresso a casa? Pochi chicchi. In compenso, però, possono uscirne almeno 36 quintali, ovvero circa 60mila porzioni che, attraverso il Banco Alimentare, arriveranno a strutture caritatevoli.
E questo è solo l'inizio, promette l'alchimista che s'è messo al lavoro su questa trasformazione, che nulla ha di magico, ma tanto di tecnologico. L'alchimista è Nespresso, uno dei protagonisti della rivoluzione che in pochi anni ha cambiato il rito del consumo del caffè in Italia. Con il suo programma di produzione sostenibile Ecolaboration, appena lanciato in Italia, si possono prolungare gli «effetti benefici» anche nel «dopo- tazzina». Basta poco: portare le capsule usate nelle boutique Nespresso, da dove cominceranno le loro seconde vite.

L'alluminio delle confezioni, riciclato, tornerà materia prima. I fondi, invece, seguiranno un destino che assomiglia tanto alla buona, vecchia abitudine casalinga di mescolarli alla terra dei vasi da fiori: diventeranno compost utilizzato in una risaia individuata insieme all'Unione agricoltori della provincia di Pavia. Il riso prodotto sarà riacquistato dall'azienda stessa e donato al Banco Alimentare.

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