Melanzane filanti con la scamorza

Oltre l'apparenza....

Melanzane Filanti Alla Scamorza

Ingredienti

* 4 Melanzane
* 200 G Formaggio Scamorza
* 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
* 1 Mazzetto Basilico
* 4 Uova
* 2 Cucchiai Farina
* Olio Di Semi
* 1 Cucchiaio Olio D'oliva
* Sale

Tagliate a fette le melanzane, passatele in un velo di farina e friggetele in olio bollente, naturalmente dopo aver fatto perdere loro l'acqua amara di vegetazione. Ungete leggermente d'olio d'oliva una pirofila e riempitela con strati alternati di melanzane e di scamorza tagliata a fette. Versate su tutto le uova sbattute con il sale e il formaggio grattugiato e distribuite qua e là delle foglie di basilico. Fate gratinare le melanzane in forno a 180 gradi per 20 minuti, fino a quando in superficie apparirà una crosticina dorata e croccante. Servite subito nello stesso recipiente di cottura.

Oltre l'apparenza....

:stellas: ,,,,questa ci riesce di sicuro....!!!!

grazie monica ,,,appena la temperatura si abbassa e posso riaccendere il forno la provo,,adoro le melanzane!
(ah,,,non inorridire e Melanzane filanti con la scamorza 154982

Melanzane filanti con la scamorza 154982

sarà meglio che non legga,,,ma io le melanzane ,mica le faccio decantare per l'acqua amara,,,,,,le schiaffo in padella così come sono ,,,dal produttore al consumatore Melanzane filanti con la scamorza 616292

Melanzane filanti con la scamorza 616292

)

Ospite

dharma ha scritto:: :stellas: ,,,,questa ci riesce di sicuro....!!!!

grazie monica ,,,appena la temperatura si abbassa e posso riaccendere il forno la provo,,adoro le melanzane!
(ah,,,non inorridire e sarà meglio che non legga,,,ma io le melanzane ,mica le faccio decantare per l'acqua amara,,,,,,le schiaffo in padella così come sono ,,,dal produttore al consumatore )

OK DHARMA.... Melanzane filanti con la scamorza 910379

ci prova :trilly:

ma bisogna fare come ha scritto Monica Melanzane filanti con la scamorza 489358

se no alla fine.......... rabbiaaaaa

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

"naturalmente dopo aver fatto perdere loro l'acqua amara di vegetazione"

lo farò Monica.... non so nullaaaaa..

non "le schiaffo in padella così come sono ,,,dal produttore al consumatore"

come ha scritto dharma... grrrrr

:num1: :num1: Melanzane filanti con la scamorza 836498

:num1: :num1:

P.S.: mi interesserebbe avere anche il parere di Melanzane filanti con la scamorza 194457

Silva.... in proposito mi arrendo

Poi propongo di fare una piccola classifica delle :trilly: del forum
io dharma e silva siamo nettamente a parimerito.... Melanzane filanti con la scamorza 14451

sulle prove teoriche!!!

a quando la prova pratica? Melanzane filanti con la scamorza 815380

Ospite

sirio_night ha scritto:

dharma ha scritto:: :stellas: ,,,,questa ci riesce di sicuro....!!!!

grazie monica ,,,appena la temperatura si abbassa e posso riaccendere il forno la provo,,adoro le melanzane!
(ah,,,non inorridire e sarà meglio che non legga,,,ma io le melanzane ,mica le faccio decantare per l'acqua amara,,,,,,le schiaffo in padella così come sono ,,,dal produttore al consumatore )