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 Antipasto: Pizzette di Melanzane

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MessaggioTitolo: Antipasto: Pizzette di Melanzane   Antipasto: Pizzette di Melanzane Icon_minitimeDom Mar 22, 2009 7:49 pm
Ricetta semplice semplice.... Antipasto: Pizzette di Melanzane 522274

Tagliate a fette piuttosto sottili una melanzana (io preferisco usare in questo caso quella viola) e lasciatele a "spurgare".

Poi strizzate le fette, passatele nella farina e friggetele con poco olio per farle dorare da ambo le parti.

Preparate una teglia con la carta da forno e vi adagiate le fettine di melanzane.

Sopra vi ponete : una fettina (un pezzettino diciamo) di prosciutto cotto, poi un cucchiaino scarso di pelati passati, poi una fettina di mozzarella.

Spolverate di origano e fate grigliare per circa 5 minuti.
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MessaggioTitolo: Re: Antipasto: Pizzette di Melanzane   Antipasto: Pizzette di Melanzane Icon_minitimeDom Mar 22, 2009 7:56 pm
è tipo un timballo
semplicissimo da fare :bene:
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cioccolataconpanna
Oltre l'apparenza....
cioccolataconpanna



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MessaggioTitolo: Re: Antipasto: Pizzette di Melanzane   Antipasto: Pizzette di Melanzane Icon_minitimeDom Mar 22, 2009 8:24 pm
...devono essere buone...quest'estate la farò con le melanzane del mio orto... :trilly:
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MessaggioTitolo: Re: Antipasto: Pizzette di Melanzane   Antipasto: Pizzette di Melanzane Icon_minitime
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