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 frittelle per l"equinozio

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2 partecipanti
AutoreMessaggio
unarigablu
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unarigablu



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MessaggioTitolo: frittelle per l"equinozio   frittelle per l"equinozio Icon_minitimeMar Set 22, 2009 7:39 pm
Frittelline del tramonto
500 gr Patate
2 cucchiai di pecorino
2 Cucchiai farina
2 Uova
Olio per friggere
Sale - Pepe
Pelate le patate, lavatele, asciugatele, grattugiatele e mettetele in una terrina. Aggiungete il pecorino e mescolate bene. Unite la farina e le uova intere, aggiungete sale e pepe e aspettate che il tutto risulti omogeneo. Dopo, scaldate l'olio per friggere a versatevi il composto a cucchiaiate e lasciate cuocere per 5 minuti, girandolo a metà cottura. Servitele ben dorate e sgocciolate.
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cioccolataconpanna
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MessaggioTitolo: Re: frittelle per l"equinozio   frittelle per l"equinozio Icon_minitimeLun Set 28, 2009 11:21 pm
Questa ricetta mi era sfuggita....scusa Francy.... imbarazzo.. Non le avevo mai sentite nominare queste frittelle...ma dato che sono curiosa le farò...Non sono neanche difficili... frittelle per l"equinozio 542580
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