Biscotti al Cioccolato by Lilith

Ospite

Siccome oggi ho cucinato i miei primi biscotti (per il mio Amore, visto che è San Valentino),
ho pensato di rendere partecipi tutti e di scrivervi la ricetta,
semplice e gustosissima ;)

Waaaaaa sono ancora eccitatissima dal risultato più che soddisfacente!! >___< Sono davvero buoni.
L'unico errore che ho fatto è di farli un pò troppo grandi..ma in mia difesa dico che è la prima volta che li faccio!!! xD
____________________________________________

Ingredienti:

60 gr di cioccolato al latte

65 gr di burro

2 uova piccole

65 gr di zucchero

100 gr di farina 00

40 gr di cacao amaro in polvere

1/2 cucchiaino di lievito

un pizzico di sale

Disporre il cioccolato ed il burro in un recipiente adatto alla
cottura a bagnomaria e lasciate fondere a fuoco basso. Quando si
saranno sciolti entrambi trasferite in una ciotola per far intiepidire
leggermente.

Nel frattempo setacciare la farina, il lievito, il cacao ed il sale.

Aggiungere le uova al cioccolato fuso, che nel frattempo si sarà
leggermente raffreddato, e lo zucchero, mescolando velocemente.

Unire gli ingredienti secchi a poco a poco, mescolando con un cucchiaio di legno. Infine coprire il tutto con pellicola e far

riposare in frigo per almeno 30 minuti.

Trascorso il tempo di riposo, riprendere l'impasto e formare

delle palline grandi come una noce, disporle su una teglia rivestita con carta forno ed infornare a 180°C per 10/12 minuti.

Lasciateli raffreddare e serviteli.

Tocco personale di Lily: aggiungere una punta di nutella e le praline zuccherate, per abbellirli (e soprattutto renderli più sfiziosi!!)

Biscotti al Cioccolato by Lilith Sam_0310

Biscotti al Cioccolato by Lilith Sam_0310

Ospite

ma brava Silvia Biscotti al Cioccolato by Lilith 625161

dall'aspetto sono.....invitanti!!!!

ci vorrebbero vicino a questo Biscotti al Cioccolato by Lilith 391520

Ospite

Complimenti Silvia!

Biscotti al Cioccolato by Lilith 720338

Admin

aspetto invitante...
e aspetto di assaggiarli!!
bene allora ci siamo decisi ad usare il forno!!!

un abbraccio fortissimo
Biscotti al Cioccolato by Lilith 105270

Ospite

Grazie a tutti, ne sto facendo adesso degli altri..visto che ho del tempo libero!! ;)
Però li farò più piccoli, e vorrei provare a farli a mò di baci, ovvero doppio strato con dentro la nutella..vi farò sapere (e vedere) il risultato!! :)

Ospite

Slurp... Lilith così non vale però vittoriaaaa!!

si possono solo guardare le tue prelibatezze... Biscotti al Cioccolato by Lilith 9982

hanno un aspetto molto.... "tentatorio"

Oltre l'apparenza....

Devono essere buoni...l'aspetto è ottimo... Silvia....

» Mousse di cioccolato
» Torta al cioccolato
» I disegni di Lilith
» Torta di ricotta e cioccolato
» Torta di pere e cioccolato (U.S.A)