torta di riso e zucchine

Oltre l'apparenza....

ingredienti

riso 150 g 2 zucchini
2 uova parmigiano grattuggiato

sfoglia se volete...altrimenti pane grattuggiato spolverato sul fondo della teglia unta d'olio eh??

cuocere il riso lessato (qui si va sul facile) ho ragione io!

cuocere le zucchine con aglio e prezzemolo e un pomodoro maturo tagliato a dadini piccoli

unire il tutto con un uovo e il parmigiano
infornare a 160 per mezz'ora
si può spolverizzare sopra di parmigiano o mettere due sottilette a pezzetti prima di mettere in forno torta di riso e zucchine Fettorta.

Ospite

allora dharma eh??

tu definisci difficoltà ho ragione io!

per il riso bollito....

per il resto dovrei ugualmente riuscire

io ci provo..... torta di riso e zucchine 84356

ma se avveleno l'amministratore del forum torta di riso e zucchine 87030

ti assumi la responsabilità tu.... torta di riso e zucchine 80169

Oltre l'apparenza....

Direi proprio facile facile questa ricetta....e dato che mi piace il riso e pure le zucchine,la proverò di certo....

Admin

cuocere il riso lessato (qui si va sul facile) ho ragione io!

qui si può aprire un trattato.....
che tipo di riso?
io mi diletto in risotti e devo dire che preferisco il carnaroli o l'arborio...
per le minestre d'elite consiglio il vialone nano...

torta di riso e zucchine 822673

Oltre l'apparenza....

Penso che il vialone nano vada bene anche per le torte come questa di Dharma...altrimenti il patna che è un riso orientale che si sgrana bene e dunque non diventa poltiglia neanche in forno...

Ospite

damdam ha scritto:: cuocere il riso lessato (qui si va sul facile) ho ragione io!

qui si può aprire un trattato.....
che tipo di riso?
io mi diletto in risotti e devo dire che preferisco il carnaroli o l'arborio...
per le minestre d'elite consiglio il vialone nano...

cioccolataconpanna ha scritto:: Penso che il vialone nano vada bene anche per le torte come questa di Dharma...altrimenti il patna che è un riso orientale che si sgrana bene e dunque non diventa poltiglia neanche in forno...

questo è uno scontro tra titani della cucina.... eh??

quasi quasi me ne scappo... cori corri!!

dharma va a finire che diventa difficoltà torta di riso e zucchine 625161

anche questa.... torta di riso e zucchine 493935

vabbé la faccio lo stesso!!! torta di riso e zucchine 712589

Ospite

Anch'io proverò questa ricetta e poi adoro il riso!

torta di riso e zucchine 822673

Come Dam anche la mia scelta sui diversi risi cade su carnaroli, arborio o vialone nano, ma quando si tratta di accompagnamento a carne o pesce la mia scelta cade sul riso basmati, preparandolo seguendo la ricetta del "riso pilaf"

Oltre l'apparenza....

il riso è riso,,,,,non ho mai fatto distinzione tra un tipo e l'altro,,,,

tuttal'più mi accorgo che a volte è un pò più piccolo come chicco,,,,,,sarà venuto cosi......
una volta vien grosso e qualche volta piccolo,,,come le mele ,,,o no,,, pwahahahaha

ieri sera l'ho fatta ,,,,,e gnam,,,, tiiiiiii ^^

però metterei due uova al posto di uno ooook

Ospite

dharma ha scritto:: il riso è riso,,,,,non ho mai fatto distinzione tra un tipo e l'altro,,,,

tuttal'più mi accorgo che a volte è un pò più piccolo come chicco,,,,,,sarà venuto cosi......
una volta vien grosso e qualche volta piccolo,,,come le mele ,,,o no,,,

ieri sera l'ho fatta ,,,,,e gnam,,,, però metterei due uova al posto di uno

dunque ho seguito la ricetta

riso carnaroli (in realtà era l'unico in casa eh)

zucchine dell'orto di torta di riso e zucchine 421229

con solo una piccola variante.....

cipolla al posto dell'aglio ( torta di riso e zucchine 154982

non scandalizzarti grrrrr

so che non ami la cipolla.... ma noi si imbarazzo..

)

e poi ho fatto come ha detto dharma una spolverata sopra e sotto di pane grattugiato...

sto pensando..

solo che pensavo "melius abundare quam deficere"

noooooo era meglio "deficere quam abundare!!!" pwahahahaha

a dharma!!!

Oltre l'apparenza....

[size=18]cara torta di riso e zucchine 910379

,,,errare umanum est...... :
e ,,,repetita juvant torta di riso e zucchine 616292

Ospite

E Brave

!
Devo dire che questo argomento mi passava sotto gli occhi, ma non lo avevo ancora letto, non sono una grande appassionata di cucina,ma forse lo avevate già capito hahahah

Cmq mi avete fatto venire l'acquolina in bocca e data, sembra, la sua facilità, la provo anch'io, poi vi dirò il risultato! ooook

Ospite

Ricetta eseguita! ooook

Molto delicato, veramente buono! torta di riso e zucchine 241610

Ospite

lonely62 ha scritto:: Ricetta eseguita! Molto delicato, veramente buono!

gnam da sirio ..........

e gnam da lonely....

torta di riso e zucchine 720338

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